Nationale Frappe-dag
7 oktober, dinsdag
Geschiedenis van de feestdag
De geschiedenis van de frappe begon in 1957 in Griekenland. Volgens de legende bedacht Nestlé-medewerker Dimitris Vakondis deze drank per ongeluk tijdens een internationale beurs in Thessaloniki. Hij wilde oploskoffie maken, maar er was geen heet water beschikbaar. Hij mengde toen koffie, suiker en koud water in een shaker, waardoor de drank een dikke schuimlaag en een verfrissende smaak kreeg. Zo ontstond de frappe — een Grieks symbool van zomer en ontspanning.
Vieringstradities
De feestdag wordt door koffieliefhebbers over de hele wereld gevierd. Op deze dag:
* bieden cafés speciale aanbiedingen en kortingen op frappe;
* worden workshops gegeven over het bereiden van de drank;
* delen mensen hun recepten en foto’s van hun favoriete frappes op sociale media;
* organiseren sommigen proeverijen met verschillende varianten — klassiek, vanille, karamel of chocolade.
Hoe frappe wordt bereid
De klassieke Griekse frappe bestaat uit oploskoffie, koud water, suiker en ijs. De ingrediënten worden opgeklopt tot een dikke schuimlaag ontstaat, en de drank wordt vervolgens geserveerd in een hoog glas met een rietje. Soms wordt melk of siroop toegevoegd voor variatie in smaak.
Betekenis van de feestdag
Nationale Frappe Dag is niet alleen een gelegenheid om te genieten van een verfrissend drankje, maar ook een herinnering aan eenvoud en vindingrijkheid. Deze dag symboliseert de vreugde van kleine ontdekkingen en de liefde voor het leven die je kunt voelen bij elke slok koude koffie.
Interessant feit
Frappe wordt beschouwd als een onofficieel nationaal drankje van Griekenland, en de populariteit ervan heeft zich ver buiten het land verspreid, vooral in de Mediterrane landen en op de Balkan.